Ножи ICEL — это португальские профессиональные кухонные инструменты (с 1945 года), известные надежностью и оптимальным балансом цены/качества для HoReCa. Изготавливаются из высококачественной немецкой стали X50CrMoV15 (твердость 54-56 HRC), отличаются высокой износостойкостью, устойчивостью к коррозии и отличной заточкой. Широко применяются поварами по всему миру.
- Материал лезвия: Используется легированная сталь X50CrMoV15, содержащая хром (для защиты от коррозии), молибден (для термоустойчивости) и ванадий (для упругости).
- Производство: Все этапы проходят на собственном заводе в Рибафрии, Португалия, с соблюдением строгих экологических стандартов.
- Специализация: ICEL предлагает широкий ассортимент, включая профессиональные поварские ножи (шеф-ножи), ножи для разделки мяса, рыбы и фигурной резки.
- Сертификация: Продукция сертифицирована NSF, что подтверждает соответствие высоким стандартам безопасности и гигиены.
- Эргономика: Инструменты славятся удобными рукоятками, обеспечивающими комфорт при длительной работе.
Ножи ICEL — отличный выбор как для профессиональной кухни, так и для продвинутых кулинаров, ценящих долговечность.
Прямо на сайте: https://www.altai-posuda.ru/
