Код:
00078883
Артикул: 1339/Madrid 18%
Характеристики
- Товарная категория Ножи для стейка столовые
- Код ОКПД2 25.71.14.110
Способы оплаты
В кредит
Описание
Характеристики
Отзывы
Доставка
Нож для стейка COMAS Madrid 18% — профессиональные стейк-ножи для HoReCa и розничной торговли
Нож для стейка COMAS Madrid 18% — надежное решение для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринга и домашней кухни. Профессиональная серия Madrid отличается стойкой к коррозии пищевой нержавеющей сталью с содержанием хрома 18%, уверенной режущей способностью и презентабельной полировкой, выдерживающей интенсивную эксплуатацию и частое мытье в посудомоечной машине. Идеален для подачи стейков, блюд гриль, котлет, мясных деликатесов и сетов в заведениях формата HoReCa.
Ассортимент категории COMAS Madrid 18%: что выбрать
- Классический нож для стейка с зубчатой кромкой (серрейтор) — чистый рез хрустящей корочки и сочного мяса без раздавливания волокон.
- Гладкая кромка (на выбор на внутренних страницах) — для тех, кто предпочитает филигранную подрезку и легкую заточку.
- Форм-фактор: моноблок из нержавеющей стали (рукоять и лезвие единое целое) для повышенной гигиены и долговечности.
- Упаковка: поштучно или наборами (популярные комплекты 6/12 шт.) — оптимально для залов, банкетов и кейтеринга.
- Сочетается с вилками для стейка и столовыми приборами серии COMAS Madrid 18% для единого сервиса.
Преимущества ножей для стейка COMAS Madrid 18%
- Пищевая нержавеющая сталь 18% Cr — высокая коррозионная стойкость, гигиеничность, отсутствие привкуса и запаха.
- Тонкая зубчатая заточка — уверенное врезание в поджаристую корку и плотные волокна мяса.
- Стабильная геометрия лезвия — аккуратный срез без «рваных» краев; блюдо выглядит аппетитнее в кадре и на столе.
- Полированная поверхность — презентабельный блеск в зале, устойчивость к пятнам от соусов и пищевых кислот.
- Монолитная конструкция — легко мыть, меньше зазоров, выше гигиена HACCP.
- Подходит для посудомоечных машин — экономия времени и сниженные операционные издержки.
- Сбалансированный вес — комфорт официанту и гостю, уменьшение утомляемости персонала.
- Долговечность при интенсивной нагрузке — оптимально для сетевых ресторанов и столовых с большим потоком.
Технические особенности
- Материал: высококачественная пищевая нержавеющая сталь с 18% хрома.
- Кромка: зубчатая/гладкая (вариативно по позиции).
- Конструкция: моноблок, зеркальная полировка, эргономичный профиль рукояти.
- Совместимость: посудомоечные машины, полочные и кассетные системы хранения приборов.
- Назначение: стейки, гриль, отбивные, ростбиф, котлеты, брускетты с мясом.
Кому особенно подойдет
- Рестораторы, шеф-повара, управляющие и закупщики HoReCa.
- Кафе, бары, стейк-хаусы, бургерные, столовые и пищеблоки образовательных и медицинских учреждений.
- Кейтеринговые компании, организаторы банкетов и мероприятий.
- Магазины кухонного и торгового оборудования, маркетологи и PR-специалисты в ресторанном бизнесе.
- Фуд-стилисты, фотографы, блогеры и инфлюенсеры — для безупречной подачи в кадре.
- Техники и инженеры по обслуживанию кухонного оборудования — ценят долговечность и практичность.
- Домашние пользователи, ценящие ресторанное качество сервировки и реза.
Сценарии использования
- Подача стейков средней и высокой прожарки, BBQ и гриль-меню.
- Сервис бизнес-ланчей и банкетных сетов с мясными блюдами.
- Room-service и кейтеринг с высокой оборачиваемостью приборов.
- Фотосъемка меню, PR-контент — аккуратный срез без «лохматых» краев.
Уход и эксплуатация
- Разрешено мытье в посудомоечной машине; используйте нейтральные моющие средства.
- Избегайте абразивных губок, чтобы сохранить зеркальную полировку.
- Для гладкой кромки — периодическая доводка на мусате/камне; зубчатая кромка служит дольше без заточки.
- Рекомендуется хранение в кассетах/лотках для приборов HoReCa.
Оптовые поставки и условия для бизнеса
- Оптовые цены и стабильные склады — для сетей и проектных поставок.
- Быстрая отгрузка по России и странам СНГ.
- Полный комплект документов: счета, договор, сертификаты соответствия.
- Тестовые образцы по запросу; помощь в подборе под стандарт сервировки вашего заведения.
- По запросу — подбор сопутствующих приборов серии COMAS Madrid (вилки для стейка, столовые ножи, ложки, десертные приборы) для единого стиля.
Сопутствующие товары для единого сервиса
- Вилки для стейка COMAS Madrid 18%.
- Столовые ножи и вилки серии Madrid.
- Наборы столовых приборов COMAS для банкетной сервировки.
- Кассеты для мойки и хранения приборов HoReCa.
FAQ по ножам для стейка COMAS Madrid 18%
- Чем стейк-нож отличается от столового? Специальной геометрией и кромкой (чаще зубчатой) для чистого реза мясных волокон и корочки гриль.
- Можно ли мыть в ПММ? Да, серия Madrid 18% рассчитана на регулярное мытье в посудомоечной машине при соблюдении стандартных режимов HoReCa.
- Подходит ли для сервировки вне мясного меню? Да, уместен для блюд гриль, брускетт, сэндвичей, пиццы с плотной корочкой.
Ключевые преимущества серии Madrid
- Профессиональная сталь 18% Cr, гигиена и стойкость.
- Эстетика сервировки и единый стиль с остальными приборами COMAS.
- Оптимальная стоимость владения для ресторанов и сетей.
SEO: нож для стейка COMAS Madrid 18%, купить нож для стейков HoReCa, профессиональные столовые приборы, нержавеющая сталь 18%, зубчатый стейк-нож, моноблок, Madrid 18, стейк-нож оптом и в розницу, приборы для ресторанов и кафе
- Код 00078883
- Товарная категория Ножи для стейка столовые
- Код ОКПД2 25.71.14.110
Доставка по городу Барнаул:
Наша компания осуществляет бесплатную доставку по городу от 1500 рублей.
Доставка в регионы:
Бесплатная доставка до транспортных компаний:
Деловые линии. Сайт с адресами терминалов https://www.dellin.ru/
ПЭК. Сайт с адресами терминалов https://pecom.ru/
СДЭК. Отправка курьерской службой и самовывоз из пунктов выдачи компании. https://www.cdek.ru/
Наша компания осуществляет бесплатную доставку по городу от 1500 рублей.
Доставка в регионы:
Бесплатная доставка до транспортных компаний:
Деловые линии. Сайт с адресами терминалов https://www.dellin.ru/
ПЭК. Сайт с адресами терминалов https://pecom.ru/
СДЭК. Отправка курьерской службой и самовывоз из пунктов выдачи компании. https://www.cdek.ru/
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Вам будет интересно
![Ложка столовая Tokio Luxstahl [DJ-11049]](/upload/iblock/f65/bp87g4171qbde0mv5wir4e8e421nc4cn/80d6d23e-82ae-11e9-8848-0e2c6bbc3696_c12f1766-7a2a-11ee-88bf-85700fc78f49.resize2.jpg "Ложка столовая Tokio Luxstahl [DJ-11049]")
![Ложка кофейная Tokio LUXSTAHL [DJ-11049]](/upload/iblock/c53/z6vgqmrcwp3ebydoda1szqb8re4ngpgf/80d6d23d-82ae-11e9-8848-0e2c6bbc3696_f6921fb3-ef44-11ef-ba5b-1a665074b058.resize1.jpg "Ложка кофейная Tokio LUXSTAHL [DJ-11049]")
![Ложка десертная Аляска Luxstahl[H009, DJ-05420]](/upload/iblock/026/z5lrh7xb4tlw4dgxz7nv3myc1pj99hx3/80d6d238-82ae-11e9-8848-0e2c6bbc3696_436f21ce-bbcc-11ec-888a-ad7e3eca0747.resize2.jpg "Ложка десертная Аляска Luxstahl[H009, DJ-05420]")
![Ложка десертная Tokio Luxstahl [DJ-11049]](/upload/iblock/069/vs8tjohb72qe5flg2bep0nybcxilwpaq/80d6d237-82ae-11e9-8848-0e2c6bbc3696_f03de4d9-7a2a-11ee-88bf-85700fc78f49.resize2.jpg "Ложка десертная Tokio Luxstahl [DJ-11049]")
![Ложка кофейная Vals Luxstahl[H006]](/upload/iblock/44f/lych0cs9lv7nvz31y6v34m7ugreo7yfw/c6691585-0263-11eb-8868-0e2c6bbc3696_a19c5006-bbcb-11ec-888a-ad7e3eca0747.resize2.jpg "Ложка кофейная Vals Luxstahl[H006]")
![Ложка десертная Cremona [KL-4]](/bitrix/templates/aspro_max/images/svg/noimage_product.svg "Ложка десертная Cremona [KL-4]")
![Вилка столовая Vals Luxstahl[H006]](/upload/iblock/f46/kqrkp0com2zmkcgdd90qidsfu9x9jem5/c669153a-0263-11eb-8868-0e2c6bbc3696_a19c4fc0-bbcb-11ec-888a-ad7e3eca0747.resize2.jpg "Вилка столовая Vals Luxstahl[H006]")
Способы оплаты
В кредит
Внимание! Производитель может изменять технические характеристики товара
без предварительного уведомления. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является
публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим вас уточнять у менеджеров
наличие желаемых функций и характеристик