BEELONIA
Машины для копчения, шкафы для сушки, поворотный гриль, гриль-мангалы, лавовый гриль, гриль для кур и крупного рогатого скота
История немецкой компании Beelonia GmbH Rauchergerate + Kochkessel, выпускающей оборудование для мясопереработки, берёт своё начало с 1880 года, когда были созданы первые центрифуги для молока. Завод уже на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Феринг.
Сейчас компания экспортирует свою продукцию партнёрам по всему миру и участвует в международных выставках в разных странах. Страны экспорта включают многие страны Европы, Северную Корею, Южную Корею, Монголию, Гану, Уганду, страны Южной Америки, Канаду и т.д.
Производитель также разрабатывает специальное оборудование по запросу. Принцип компании Beelonia – качество по справедливой стоимости.
Устройства для копчения
1. Небольшие машины - идеально подходят для начинающих
Изготовлены из нержавеющей стали и обогреваются древесиной, газом или электричеством.
- Большой термометр
- Загрузка через дверь
- Двухслойная дверь
- Изолированные ручки
- Через специальную конструкцию не пропускается жир
Преимущества печей Beelonia: с помощью расположения и конструкции поддона для сбора жира в связи с подачей огня (древесина, электричество или газ) обеспечивается хорошее распределение дыма в печи, и дым абсолютно чистый (без сажи и копоти). Это система, которая работает более 40 лет.
2. Средние машины с двойными стенками
Конструкция и дизайн типов печей F1, F2, F2/70 и F2 70/60 обеспечивают неограниченную выносливость. Печи для копчения Beelonia, свойством которых являются двойные стенки и изолированная конструкция, отличаются от копчения в обычных шкафах. За счёт регуляции воздушных потоков через конструкцию с двойными стенками жар и дым поступают снизу и распределяются, за счёт чего получается равномерной копчение.
Поставляются в следующих вариантах:
- с алюминиевым покрытием
- в нержавеющей стали
- с мраморным покрытием
Большие машины Beelonia имеют ещё более высокое качество выполнения для наиболее комфортного использования и по наиболее разумным ценам. Данные устройства будут полезны и для небольших производств, так как они позволяют производить дорогостоящие продукты с невысокими затратами.
Традиционное копчение осуществляется с помощью современной техники одним нажатием на кнопку (цифровое управление). Компактные приложения занимают мало места и легки в использовании. Дверь правосторонняя по умолчанию, однако по запросу возможна левостороння дверь.
Устройства для гриля
1. Поворотный гриль
Новый поворотный гриль Beelonia за короткое время стал абсолютным бестселлером. Его стабильная конструкция, от 5 до 6-mm ванна, структура из нержавеющей стали сразу же убедят любого специалиста. За счёт литой колосниковой решётки обеспечивается превосходное качество жара.
Установленный внизу ящик для золы позволяет быстро и легко убирать пепел. Для мойки решётки её можно легко вынуть вручную. Соединение решётки и журавля происходит за счёт спирали, из-за чего решётка поворачивается на 360°.
2. Профессиональные гриль-мангалы
Профессиональные гриль-мангалы Beelonia работают на древесном угле. Выполнены из нержавеющей стали, есть три размера.
3. Профессиональная станция для гриля
Молочные поросята, телячьи и свиные ноги, курица, и т.д. готовятся на данной станции. Жарочная корзина передвижная, благодаря этому можно регулировать температуру. Внутреннее освещение серийное. Подобные грили будут украшением любого помещения.
4. Лавовый гриль
Лавовый гриль можно использовать в качестве настольного устройства или на подставке. В них легко меняются запасные части. Благодаря лавовым камням мясо на гриле приобретает запах угля.
5. Станция лавовая
Лавовая гриль-станция превращает процесс жарки на гриле в настоящее представление, поверхность гриля можно использовать для гриля, он также может использоваться для различных целей. Его превосходная форма превращает гриль в настоящий аттракцион.
Гриль станция Beelonia очень популярен среди профессиональных кухонь. Можно готовить на гриле курицу, окорока, баранину, молочных поросят и т.д.). За счёт ровных стен гриль-станцию можно встраивать в кухню, а также автомагазин. Жир сливается в ёмкость для жира, которую можно легко вынуть и помыть, за счёт чего процесс мойки станции осуществляется быстро и легко!
6. Гриль для свинины
Из нержавеющей стали.
7. Гриль для насадки рыбы
Гриль для насадки рыба Beelonia выполнен полностью из нержавеющей стали. Все грили для рыбы являются передвижными.
8. Гриль для молочных поросят
Можно готовить на гриле курицу, окорока, баранину, молочных поросят и т.д.). Оба борта снизу и сверху складываются, благодаря этому можно загружать и вынимать продукт с обеих сторон, а также легко мыть гриль. За счёт ровных стен гриль-станцию можно встраивать в кухню, а также автомагазин.
Модели GG12 и GG13 используются только для курицы, окороков, баранины.
9. Гриль для кур для окороков, кур, ростбифа
Равномерное излучение позволяет осуществить постоянное обжаривание продукта по всей камере.
Все устройства снабжены современными технологиями:
- полностью из нержавеющей стали
- модели газовые или электрические
- все модели серийно выпускаются со стеклянной дверцей и освещением
- каждый этап жарки можно регулировать отдельно
- устройство легко мыть
- все устройства с регулируемыми ножками
- устройства можно поставить вместе с подставками по желанию клиента
