Нож Ultracorte Сантоку
Материал лезвия сталь
Марка стали AISI 420
Материал ручки пластик / Microban /
Тип пластика полипропилен
Длина лезвия 17.5 см
Изготовленное из высококачественной стали марки AISI 420 лезвие имеет немного отличительную от традиционного ножа форму: оно более широкое, а его толщина находится в пределах 1-1.4 мм. Режущая кромка расположена ниже рукоятки, что улучшает балансировку, и заточена сильнее обычного, что позволяет легко и быстро нарезать тонкими ломтиками или кубиками продукты из овощей, рыб