Ваша корзина пуста
Тел +7 (3852) 22-36-08, 55-56-08

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Расстоечный шкаф Unox XL413 используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи. Принцип работы расстоечной камеры весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом, изделия после расстойки в шкафу Unox XL413 получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. Преимущества в работе с расстоечным шкафом Unox XL413: - термостат - для печей с панелью Manual - возможность модульной установки - 12 направляющих - противни размером 600х400 мм. - полностью из нержавеющей стали - 2 распашные дверцы - низкое энергопотребление - эффективная расстойка изделий любой формы и размера - надежное функционирование - применяется в комплекте с печами Unox

1250.00
Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Шкафы расстоечные

Расстоечный шкаф Unox XL413 используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи. Принцип работы расстоечной камеры весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом, изделия после расстойки в шкафу Unox XL413 получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%. Преимущества в работе с расстоечным шкафом Unox XL413: - термостат - для печей с панелью Manual - возможность модульной установки - 12 направляющих - противни размером 600х400 мм. - полностью из нержавеющей стали - 2 распашные дверцы - низкое энергопотребление - эффективная расстойка изделий любой формы и размера - надежное функционирование - применяется в комплекте с печами Unox

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Шкаф расстоечный UNOX XL 413
1.250,00 руб.

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Полное описание

Расстоечный шкаф Unox XL413 используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи.
Принцип работы расстоечной камеры весьма прост - обогрев камеры происходит за счет ТЭНа, установленного в нижней части шкафа. Над ТЭНом располагается ванна с водой. Нагреваясь, вода образует пар, который увлажняет воздух в расстоечной камере. Таким образом, изделия после расстойки в шкафу Unox XL413 получаются более мягкими и сочными, структура становится пористой  и наполняется углекислым газом, что способствует увеличению объема на 40-50%.
Преимущества в работе с расстоечным шкафом Unox XL413:
- термостат
- для печей с панелью Manual
- возможность модульной установки
- 12 направляющих
- противни размером 600х400 мм.
- полностью из нержавеющей стали
- 2 распашные дверцы
- низкое энергопотребление
- эффективная расстойка изделий любой формы и размера
- надежное функционирование
- применяется в комплекте с печами Unox


Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Похожие товары

Камера расстоечная ШРТ-4ЭШ

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелко-штучных хлебобулочных  и кондитерских изделий.

Шкаф расстоечный ШРТ-4-02

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-4-02 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Шкаф расстойный Восход ШРЭ-2.1

Технические характеристики     ШРЭ-2.

Шкаф расстоечный ШТР-16

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф расстоечный Piron L600

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных  и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф расстоечный ШРТ-8Э

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Шкаф расстоечный Piron L800

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных  и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф расстоечный UNOX XLT195

Шкаф расстоечный  предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий.

ШIкаф расстоечный UNOX XLT135

ШIкаф расстоечный предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий.

Шкаф расстоечный UNOX XL 413

Расстоечный шкаф Unox XL413 используется в работе предприятий общественного питания для расстойки заготовок из теста перед началом их тепловой обработки в конвекционной или пароконвекционной печи.

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-C.

Шкаф расстоечный ШРТ-8-01Э

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-8-01Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Камера расстоечная ШРТ-4ЭШ с крышкой

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелко-штучных хлебобулочных  и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Шкаф расстоечный Piron L900

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных  и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Камера расстоечная ШРТ-6ЭШ с крышкой

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелко-штучных хлебобулочных  и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.

Алтайский Центр Комплектации
Оборудование для ресторанов, кафе, профессиональное оборудование для кухни, холодильное, технологическое, торговое оборудование, посуда, оборудование для общепита, оборудование для фастфуда.
656056
Россия
Алтайский край
Барнаул
Никитина, 27
+7 (3852) 22‒36‒08 , +7 (3852) 555‒608
Алтайский Центр Комплектации

Алтайский Центр Комплектации

Алтайский Центр Комплектации

Оборудование для ресторанов, кафе, профессиональное оборудование для кухни, холодильное, технологическое, торговое оборудование, посуда, оборудование для общепита, оборудование для фастфуда.

Алтайский Центр Комплектации

ОШИБКА: Не задан URL картинки (заполните свойство Ссылка на картинку или Ссылка на миниатюру)